Оборудование, использующее пар или электричество в качестве источника тепла, обеспечивает высокотемпературную физическую стерилизацию продуктов, срок хранения стерилизованных продуктов при комнатной температуре может достигать 12 месяцев. Стерилизованные продукты можно транспортировать, хранить и продавать при комнатной температуре, стоимость обращения значительно снижается, а срок годности товаров длительный. Стерилизационные горшки включают в себя корпус горшка, крышку, устройство изогнутого рычага, предохранительное блокирующее устройство, рельс, уплотнительное кольцо, пар, сопло, трубу для охлаждающей воды, трубопровод, устройство для поддержания давления и задвижку. Уплотнительное устройство стерилизационного горшка на воздушной подушке использует отечественные передовые технологии, вся машина имеет разумный дизайн, безопасна и надежна в эксплуатации, компактна по структуре, проста в эксплуатации, удобна в обслуживании, проста в установке и так далее. Поддержание давления принимает автоматическое устройство управления, когда давление превышает предел может быть автоматически отрегулирован.
1. стерилизационный горшок делится на паровой нагрев, электрический нагрев и электрический тип двойного использования в соответствии с методом нагрева.
2. по способу стерилизации горшки делятся на водяные бани, спреи, три горшка последовательно, два горшка параллельно, горизонтальные, двойные водяные бани, автоматические ротационные, ротационные стерилизационные горшки.
3. горшок для стерилизации по режиму управления делится на ручной, полуавтоматический, автоматический горшок для стерилизации при высокой температуре и высоком давлении, в основном применяется для стерилизации мяса, птицы, рыбы, яичных продуктов, овощей и других продуктов, а также для стерилизации белковых напитков, соевого молока, миндального молока, кокосового молока, молока грецкого ореха, каш и других продуктов.
